Restavracijsko slaščičarstvo v srednji šoli
srednješolski predmet
19 šol · 2 profesorja
Kje se poučuje
Kje se uči restavracijsko slaščičarstvo?
Predmet ima na Povey svojo stran pri vsaki šoli, ki ga izvaja — z učitelji, ki ga tam poučujejo.
Največ šol
Abecedno po kraju, brez razvrstitve po oceni. Vse srednje šole (170)
Pouk
Koliko se pri modulu Restavracijsko slaščičarstvo dela v kuhinji, strežbi ali z gosti?
- So postopki razloženi tako, da jih znaš izvesti samostojno?
- Se dela v pogojih, podobnih resničnemu obratu?
- Je za vajo dovolj časa?
Odgovore bomo zbirali v Povey (kmalu na voljo).
Odgovore učencev zbiramo v Povey.
Odnos in ocenjevanje
Kako se pri modulu Restavracijsko slaščičarstvo ocenjuje delo?
- Veš vnaprej, po čem je izvedba ocenjena?
- Dobiš pomoč, kadar ti postopek ne uspe?
- Je predlog lastne rešitve pri ponudbi sprejet?
Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato bodo v aplikaciji.
Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato so v aplikaciji.
Testi
Kako se pri modulu Restavracijsko slaščičarstvo preverja znanje?
- Se preverja to, kar ste vadili pri delu?
- Je vnaprej znano, kaj mora izvedba vsebovati?
- Se pri ocenjevanju upošteva delo z gostom?
Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, bodo v aplikaciji.
Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, so v aplikaciji.
Predmetnik je iz javno dostopnih šolskih objav. Prijavi napako ali vsebino