Podatki o šoli so iz javno dostopnega registra vzgojno-izobraževalnih zavodov. Prijavi napako ali vsebino
Opis šole
Stavba na Preglovem trgu 9 stoji v vzhodnem delu Ljubljane, dovolj blizu središča, da je dostopna z mestnim prevozom, in dovolj na svojem, da ima okoli sebe prostor. V njej so sodobno opremljene učilnice, del prostorov pa je namenjen praktičnemu izobraževanju v kuharstvu, strežbi in turizmu, torej pouku, pri katerem dijaki delajo z živili, s posodo in z gosti, ne le z zvezkom.
Tako opremljena Srednja šola za gastronomijo in turizem Ljubljana izvaja štiri programe: splošno gimnazijo, štiriletno gastronomijo in turizem, triletne gastronomske in hotelske storitve ter poklicno-tehniško gastronomijo za tiste, ki so triletni program že končali. Gimnazijski program je namenjen tistim, ki načrtujejo študij, strokovne smeri pa vodijo do dela v kuhinji, strežbi in turizmu. Poleg strokovnih vsebin je precej poudarka na tujih jezikih, saj se poleg angleščine in nemščine učijo tudi italijanščino in španščino. Praktično usposabljanje z delom poteka pri delodajalcih v Ljubljani in drugod, vsak dijak pa ima na voljo svetovalne ure.
Med letom se zvrstijo obvezne in izbirne ekskurzije, sodelovanje v Ekošoli in projektih trajnostnega razvoja, povezovanje z lokalnim okoljem ter nastopi na dogodkih in tekmovanjih; praksa v tujini poteka prek Erasmus+. Del teh dejavnosti se šteje med obvezne izbirne vsebine. Poudarek na trajnostnem razvoju in kulturi prehranjevanja se pozna pri strokovnih predmetih. Kako je pri pouku v resnici, povedo vtisi dijakov o predmetih in profesorjih. Zavod deluje od šolskega leta 1945/46, prosta mesta in morebitna omejitev vpisa pa so vsako leto objavljena v razpisu za vpis.
