Opis šole
Ižansko cesto v Ljubljani večina pozna kot pot proti Barju. Tu, na robu Mestnega loga, deluje Živilska in naravovarstvena šola Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana, ki je od mestnega središča oddaljena le nekaj minut vožnje.
Šola izobražuje za poklice, ki se dotikajo hrane in okolja: živilsko-prehranski tehnik, naravovarstveni tehnik, pek, slaščičar, mesar in pomočnik v biotehniki in oskrbi. Del programov je štiriletnih, del triletnih, za tehnike pa obstaja tudi poklicno-tehniška pot.
Pouk se hitro preseli iz učilnice v delavnico. Šolska pekarna in slaščičarna delata redno, izdelki dijakov pa se prodajajo v šolski trgovini, ki je odprta tudi za mimoidoče.
Za naravovarstvene vsebine so na voljo laboratoriji, šolski ekovrt, urejen po načelih permakulture, in lesena EkoHiša v bližini. Del pouka se tako preseli na prosto.
Praktično usposabljanje z delom dijaki opravijo pri delodajalcih, prek mobilnosti Erasmus+ pa gredo na prakso tudi v tujino, kar velja za vse izobraževalne programe šole.
Med letom se zvrstijo strokovni in razredni tabori, tekmovanja v stroki, prostovoljstvo in podjetniški projekt, v katerem dijaki zastavijo svoje podjetje in ga poskusijo pripeljati do izdelka.
Karierni center pomaga pri odločitvi, kaj po zaključku, zaposlitev ali nadaljnji študij. Koliko dela zahteva posamezen program, iskreno opišejo povratne informacije dijakov o pouku in praksi. Razpis za vpis in informativni dan sta objavljena pred vsako vpisno sezono.
