Tehnologija rastlinskih živil na višji strokovni šoli

višješolski predmet

4 šole · 2 predavatelja

Kje se poučuje

Kje se uči Tehnologija rastlinskih živil?

Predmet ima na Povey svojo stran pri vsaki šoli, ki ga izvaja — z učitelji, ki ga tam poučujejo.

Največ šol

Abecedno po kraju, brez razvrstitve po oceni. Vse višje strokovne šole (58)

Predavanja

Koliko je pri modulu Tehnologija rastlinskih živil laboratorijskega dela?

  • So postopki in reakcije razloženi razumljivo?
  • Se teorija preveri tudi v laboratoriju?
  • So navodila in gradiva za vaje pravočasna?

Odgovore bomo zbirali v Povey (kmalu na voljo).

Odgovore učencev zbiramo v Povey.

Odnos in ocenjevanje

Kako se pri modulu Tehnologija rastlinskih živil ocenjuje?

  • Veš vnaprej, kaj mora laboratorijsko poročilo vsebovati?
  • Dobiš pomoč, kadar poskus ne da pričakovanega rezultata?
  • Je vprašanje med vajami dobrodošlo?

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato bodo v aplikaciji.

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato so v aplikaciji.

Izpiti in kolokviji

Kakšen je izpit pri modulu Tehnologija rastlinskih živil?

  • Ali izpit ustreza predavanjem in laboratorijskim vajam?
  • Preverja izpit razumevanje postopka ali pomnjenje podatkov?
  • Je obseg snovi za izpit vnaprej znan?

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, bodo v aplikaciji.

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, so v aplikaciji.

Predmetnik je iz javno dostopnih šolskih objav. Prijavi napako ali vsebino

Tehnologija rastlinskih živil na višji strokovni šoli

Med izbirnimi predmeti programa Živilstvo in prehrana je tudi Tehnologija rastlinskih živil. Študent se nauči, kako izvaja fizikalne, kemijske in senzorične analize živil rastlinskega izvora, vodi in nadzira tehnološke postopke predelave sadja, vrtnin, olja in pijač ter opiše fizikalne in kemične spremembe sadja, vrtnin,... med procesom predelave.

Znanje študent uporabi pri praktičnem izobraževanju pri delodajalcu. Mnenja študentov o predmetu so zbrana na Povey. Podrobnosti objavi šola na svoji spletni strani.