Surovo maslo v srednji šoli

srednješolski predmet

1 šola

Kje se poučuje

Kje se uči surovo maslo?

Predmet ima na Povey svojo stran pri vsaki šoli, ki ga izvaja — z učitelji, ki ga tam poučujejo.

Največ šol

Naklo 1

Abecedno po kraju, brez razvrstitve po oceni. Vse srednje šole (170)

Pouk

Koliko se pri modulu Surovo maslo dela v laboratoriju ali proizvodnji?

So postopki in reakcije razloženi razumljivo?
Se snov preizkusi tudi praktično?
Je tempo pri novih postopkih obvladljiv?

Odgovore bomo zbirali v Povey (kmalu na voljo).

Odgovore učencev zbiramo v Povey.

Odnos in ocenjevanje

Kako se pri modulu Surovo maslo ocenjuje?

Veš vnaprej, kaj se pri laboratorijskem poročilu ocenjuje?
Dobiš pomoč, kadar postopek ne da pričakovanega rezultata?
Je vprašanje med delom dobrodošlo?

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato bodo v aplikaciji.

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato so v aplikaciji.

Testi

Kako se pri modulu Surovo maslo preverja znanje?

So naloge iz postopkov, ki ste jih izvajali?
Je znano, koliko šteje izvedba in koliko izračun?
Se pri ocenjevanju upošteva upoštevanje varnostnih pravil?

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, bodo v aplikaciji.

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, so v aplikaciji.

Sorodni predmeti

Oskrba na domu Informatika in poslovno komuniciranje Osnove živilstva Komunikacija na delovnem mestu Osnove biotehnologije s prehrano Čiščenje in urejanje prostorov Oskrba živali Prehrana in dietetika

Predmetnik je iz javno dostopnih šolskih objav. Prijavi napako ali vsebino

Surovo maslo v srednji šoli

Surovo maslo je obvezni modul programa Mlekar. Dijak razume kriterije ocenjevanja kakovosti smetane ter pozna načine pridobivanja smetane.

Del vsebine dijak utrdi pri delodajalcu, kjer opravlja praktično usposabljanje. Priporočila dijakov, ki so modul že opravili, so na Povey. Razporeditev po šolskem letu opredeli letni delovni načrt šole.