Strežba z organizacijo dela 1 na višji strokovni šoli

višješolski predmet

9 šol

Kje se poučuje

Kje se uči Strežba z organizacijo dela 1?

Predmet ima na Povey svojo stran pri vsaki šoli, ki ga izvaja — z učitelji, ki ga tam poučujejo.

Največ šol

Abecedno po kraju, brez razvrstitve po oceni. Vse višje strokovne šole (58)

Predavanja

Koliko je pri modulu Strežba z organizacijo dela 1 praktičnega dela z gosti?

  • So postopki in standardi razloženi razumljivo?
  • Se snov poveže z delom v resničnem obratu?
  • So gradiva in razpored vaj pravočasni?

Odgovore bomo zbirali v Povey (kmalu na voljo).

Odgovore učencev zbiramo v Povey.

Odnos in ocenjevanje

Kako se pri modulu Strežba z organizacijo dela 1 ocenjuje?

  • Veš vnaprej, po čem je izvedba ocenjena?
  • Dobiš odziv, kadar ti izvedba ne uspe?
  • Je lastna zamisel pri ponudbi ali dogodku sprejeta?

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato bodo v aplikaciji.

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato so v aplikaciji.

Izpiti in kolokviji

Kakšen je izpit pri modulu Strežba z organizacijo dela 1?

  • Ali izpit ustreza predavanjem in vajam?
  • Preverja izpit uporabo znanja ali pomnjenje podatkov?
  • Je obseg snovi za izpit vnaprej znan?

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, bodo v aplikaciji.

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, so v aplikaciji.

Predmetnik je iz javno dostopnih šolskih objav. Prijavi napako ali vsebino

Strežba z organizacijo dela 1 na višji strokovni šoli

Predmet Strežba z organizacijo dela 1 stoji v predmetniku programa Gostinstvo in turizem. V okviru predmeta študent izvede dodatne in izredne ukrepe za boljšo prodajo ali uvedbo novega proizvoda, naredi koncept izgradnje novega gostinskega oddelka ter izdela predloge za notranjo opremo ter pripravi demonstracijo postrežbe jedi in pijač ter komunicira z gosti.

Poleg tega študent pripravi katalog ponudbe jedi in pijač za izredne obroke in sezonske ponudbe ter planira in izvede dekoracijo prostora. Pridobljeno pride prav pri praktičnem izobraževanju in pri zaključni nalogi. Izkušnje študentov s tem predmetom zbira Povey. Vprašanja o izvedbi odgovori referat za študijske zadeve.