Barmanstvo na višji strokovni šoli

Kje se poučuje

Kje se uči Barmanstvo?

Predmet ima na Povey svojo stran pri vsaki šoli, ki ga izvaja — z učitelji, ki ga tam poučujejo.

Največ šol

Abecedno po kraju, brez razvrstitve po oceni. Vse višje strokovne šole (58)

Predavanja

Koliko je pri barmanstvu praktičnega dela z gosti?

• So postopki in standardi razloženi razumljivo?
• Se snov poveže z delom v resničnem obratu?
• So gradiva in razpored vaj pravočasni?

Odgovore bomo zbirali v Povey (kmalu na voljo).

Odgovore učencev zbiramo v Povey.

Odnos in ocenjevanje

Kako se pri barmanstvu ocenjuje?

• Veš vnaprej, po čem je izvedba ocenjena?
• Dobiš odziv, kadar ti izvedba ne uspe?
• Je lastna zamisel pri ponudbi ali dogodku sprejeta?

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato bodo v aplikaciji.

Odgovori na ta vprašanja so namenjeni učencem, ki imajo ta pouk, in učitelju samemu. Zato so v aplikaciji.

Izpiti in kolokviji

Kakšen je izpit pri barmanstvu?

• Ali izpit ustreza predavanjem in vajam?
• Preverja izpit uporabo znanja ali pomnjenje podatkov?
• Je obseg snovi za izpit vnaprej znan?

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, bodo v aplikaciji.

Še 4 metrike, ki pokažejo, kako poteka pouk, so v aplikaciji.